Van bier naar urine en terug op Roskilde

In Denemarken is het muziekfestival van Roskilde volop aan de gang. Nieuw dit jaar is het ecologische initiatief "From piss to pilsner" (van plasje tot pilsje). Urine die wordt opgevangen in speciaal ontworpen tanks, zal gebruikt worden om gerst te bemesten.
FOTO: de feestelijke opening van het festival

"Beercycling", zo heet het principe. "De grote hoeveelheid urine die geproduceerd wordt tijdens festivals heeft een negatieve impact op het milieu en het rioleringssysteem", zegt Leif Nielsen, een van de initiatiefnemers, aan de Britse krant The Guardian. "Dankzij beercycling maken we van de urine een waardevol product."

Nielsen heeft er vertrouwen in dat het project een succes zal worden. "Ik denk dat de meeste mensen het idee erachter inzien. En ik denk dat ze het leuk vinden om een persoonlijke bijdrage te leveren aan het brouwproces. Bovendien helpt het feit dat er rockmuziek bij betrokken is om onze boodschap over te brengen."

De organisatoren hopen 25.000 liter urine te verzamelen. Aan de urinoirs hangen bordjes met uitleg over het project, zodat festivalgangers aangemoedigd worden om de installaties te gebruiken en niet zomaar op het terrein te urineren. Er is ook aan de vrouwelijke festivalgangers gedacht. Voor hen zijn er gratis plastuiten beschikbaar.

De verzamelde urine zal gebruikt worden om een nabijgelegen gerstveld te bemesten. Met die gerst zal het bier gebrouwen worden voor Roskilde 2017. Roskilde staat al langer bekend om zijn groene imago en lanceert elk jaar initiatieven om het festival duurzaam te laten verlopen. Zaterdag is de laatste dag van het festival.

Meest gelezen