Legendarische De Gouden Saté te koop: "Alweer reden minder om in Gent te studeren"

Consternatie onder de Gentse studenten: de legendarische frituur De Gouden Saté aan de Overpoort is over te nemen. De eigenaars hebben naar eigen zeggen "nieuwe opportuniteiten" gevonden.

Op een immowebsite staat te lezen dat de handelszaak op de hoek van het Sint-Pietersplein en de Overpoortstraat te koop is. De eigenaars zoeken een overnemer.

De frituur is bijzonder populair onder de studerende jeugd in de Arteveldestad. "Mijn wereld is net ingestort", plaatste een student op de Facebookpagina Ugent Confessions, nadat hij het nieuws vernomen had.

Meteen volgde een stroom van reacties. Zo wil iedereen nog vlug een origineel frietje meepikken van bij "Julien", zoals de frituur in de volksmond wordt genoemd, naar de oorspronkelijke uitbater. "Na de examens verplicht een julientje gaan eten", oppert iemand. Sommigen dringen er bij de universiteit op aan om de frituur over te nemen, "als ze echt om hun studenten geven". Een student uit de bevriende stad Leuven maakt zich vrolijk: "Alweer een reden minder om naar Gent te gaan voor uw studies #KULEUVEN #KULAK".

"Bij Julien"

Dat De Gouden Saté in één adem wordt genoemd met Julien heeft alles te maken met Julien Taghon, die jarenlang de frituur heeft uitgebaat en zo menige studentenmaag heeft gevuld. De man overleed in 2013, wat toen ook een schokgolf door Gent liet gaan.

Zijn dochter en schoonzoon zetten het werk van Julien voort. Nu hebben zij kennelijk nieuwe opportuniteiten voor ogen.

"Naam en faam worden doorgezet"

Liefhebbers van de frituur hoeven niets te vrezen. De zaak blijft namelijk open tot wanneer de verkoop rond is en de huidige eigenaars zullen de overnemers begeleiden bij de doorstart. "Bovendien zullen de kandidaten goed gescreend worden. Het is de bedoeling dat de naam en de faam van de zaak worden doorgezet", zegt het betrokken immokantoor aan VRT Nieuws.

Meest gelezen